现代人饮水,不仅要喝安全水,更要喝健康水,
中国水专家李复兴教授指出健康水必须符合三个基本条件: 1、 没有污染的水(洁净的水); 2、 没有退化的水(充满生命活力的水); 3、符合人体生理需要的水(含有与人体体液相接近的PH值---弱碱性); 满足第一,只做到了饮水安全,只有三点全做到了,饮水才是真正的健康水。污染物进入水中,在给水造成污染的同时,也造成了水功能的降低(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)。水分子团呈线状变得庞大而无序,这个过程就是水的退化过程,由于水的退化,使水成为病态水、衰老水、失去活力的水。我们可以用种种先进技术净化,将水的污染物清除干净,但这并不能解决水的退化。如果水污染是看得见的“杀手”,那么,水退化则是看不见的“杀手”,水的退化是现代文明病发病率提高的重要原因之一。因此,健康水应是净水、整水、活水的全面统一体。
世界卫生组织(WHO)颁布的健康水的标准 1、 不含任何对人体有毒有害及有异味的物质; 2、 水的硬度适度;介于30--200mg/L(以碳酸钙计算)之间; 3、 人体所需矿物质含量适中; 4、 PH值呈弱碱性(PH值在7.0-8.0之间); 5、 水中溶解氧不低于7mg/L; 6、 水分子团的半幅宽度小于100赫兹(HZ)(小分子团水); 7、 水的营养生理功能要强(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力);
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